Кафе «Лес» Рестораны

Название кафе говорит само за себя – тихое зеленое место посреди величественных гор, вдали от городского кластера, курортной зоны и суматохи, наполненное атмосферой спокойствия и уединения с природой. Интерьер ресторана выполнен из местных пород дерева с добавлением дизайнерских деталей, что придает заведению домашний и при этом современный вид, поэтому отдыхать здесь особенно легко и приятно.

Панорамные окна и балконы на открытом воздухе прекрасно дополняют кулинарные изыски горного кафе, затерявшегося в девственном лесу. С одной стороны протекает горный ручей и ниспадают водопады, с другой можно наблюдать умиротворенные пейзажи Кавказских гор.

Отличительная особенность ресторана в том, что здесь можно попробовать блюда трех национальных кухонь: кавказской, европейской и местной. Большинство блюд в меню – мясные и рыбные, но и для вегетарианцев имеются интересные рецепты.Особой гордостью кафе является «Хоспер» – испанская печь с живым огнем. Благодаря технологии приготовления блюд в хоспере и мастерству наших поваров, мясо и овощи получаются необыкновенно сочными, ароматными, а главное – полезными! Ведь блюда, приготовленные в хоспер-печи, полностью сохраняют свои полезные свойства и обладают исключительным вкусом.

Для любителей сладкого – большой выбор домашних десертов от шеф-повара.

За барной стойкой можно наблюдать искусную работу барменов за приготовлениям авторских напитков из местных фруктов, ягод и можжевельника.